Japan / Tee Tee in Kyoto: Jede Schale eine Japan-Facette Zweimal Herbsttee im historischen Kyoto Ginkaku-ji: Tee in dem Garten, der den ersten Teezeremonie-Raum beherbergt Zweiter Stop meiner – sehr … Read More
Japan / Tee Tee in Japan: ein Reiseparcours entlang sehr verschiedener Nihoncha-Tassen. First stop: Tokio „Und dann gehe ich jeden Tag in ein Teehaus“, dachte ich, als ich meinen Solo-Trip nach Japan plante. Ein Vorhaben, … Read More
Deutschland / Kulinarisches Mikroabenteuer auf der Elbe und mit Kaffee: Entenwerder 1 in Hamburg-Rothenburgsort Rothenburgsort: wahrlich kein Stadtteil, der für das feine oder das hippe Hamburg steht. Und keiner, an dessen Elbufer man ein … Read More
Design: Dinge / Kulinarisches / USA Ein Tag in Brooklyn – mit Foodtour durch Williamsburg, Teenagern und Dumbo-Flair New York für Touristen bedeutete lange Zeit: Manhattan. In den letzten Jahren allerdings ist Brooklyn zum Hotspot geworden – vor … Read More
Kulinarisches / Spanien Let’s talk about food. Und ein bisschen über Sevilla Ein paar persönliche Anmerkungen zum Essen. Zum Schreiben darüber. Sowie über die Verquickung von kulinarischen Freuden und den Lifestyle-Idealen der … Read More
Dänemark / Kulinarisches Hippe Hauptstadt der Hygge: Kopenhagen zur Weihnachtszeit Wer die letzten Jahre nicht in einem Erdloch vergraben zugebracht hat, dürfte es mitbekommen haben: Die Dänen haben die Hygge … Read More
Belgien / Kulinarisches Büchertage in Brüssel Als ich nach Brüssel fuhr, war mir bewusst, dass ich mich auf dem Weg in die europäische Comic-Hauptstadt befand. Was … Read More
Deutschland / Kulinarisches Hamburg mit Kindern kulinarisch: Auf der Spur der exotischen Köstlichkeiten Kakao und Kaffee, Zimt und Zucker: Alles nicht von hier, alles aus fernen Weltregionen. Lauter Lebensmittel, auf die wir nicht … Read More
